임신부 품안에 식생활교실

시흥 지역의 제철 농산물로 엄마와 아기를 위한 건강한 한 끼를 직접 만들어 보는 교육이 열린다. 시흥시는 임신부를 대상으로 2026년 지속 가능한 식생활 교육인 ‘품안에 식생활 교실’을 운영한다.

이번 교육은 임신기에 필요한 맞춤형 영양 정보를 알기 쉽게 전달하고, 시흥에서 생산된 농산물을 활용한 조리 실습을 함께 진행하는 프로그램이다. 참가자는 연근과 표고버섯 등 제철 식재료를 이용해 음식을 만들면서 건강한 식생활과 지역 농산물 활용 방법을 배울 수 있다.

교육 대상과 모집 인원

교육 대상은 임신부 30명이다. 1회차와 2회차에 각각 15명을 모집하며, 같은 사람이 두 회차에 중복으로 신청할 수는 없다.

회차별 모집이 마감되면 추가로 3명을 예비자로 접수한다. 기존 참가자 가운데 취소자가 발생할 경우 예비 순서에 따라 개별 연락이 이뤄진다.

모집 기간

모집은 2026년 10월 12일 월요일부터 선착순으로 진행되며, 정원이 채워지면 마감된다.

교육 일정

두 회차 모두 이론교육과 조리 실습으로 구성된다. 첫 회차에서는 시흥의 제철 식재료를 활용한 임신부와 아기의 맞춤형 건강식을 살펴본 뒤 연잎밥과 연근전, 채소죽을 만든다.

두 번째 회차에서는 건강과 환경을 고려한 제철 로컬푸드를 배우고, 표고버섯 옹심이 들깨탕과 찹쌀경단을 직접 조리한다. 실습 재료의 수급 상황에 따라 조리 내용은 변경될 수 있다.

주요 교육 내용

• 임신기에 필요한 맞춤형 영양교육
• 지역 농산물을 활용한 이유식 조리 실습
• 건강한 식생활을 이어가기 위한 실천 교육

영양 이론에 그치지 않고 지역 농산물을 직접 다루는 조리 실습까지 연결한 것이 이번 교육의 핵심이다. 교육장에서는 참가자들이 준비된 식재료를 살펴보고 조리 과정을 따라가며, 임신부와 아기의 식탁에 활용할 수 있는 건강식을 완성하게 된다.

교육 장소와 준비물

교육은 시흥시농업기술센터 3층 생활과학관에서 진행된다. 장소는 경기도 시흥시 관곡지로 139에 있다.

참가자는 조리 실습에 사용할 앞치마와 완성한 음식을 담아갈 약 1리터 크기의 용기 2개를 준비해야 한다.

교육 문의

교육 운영과 관련한 문의는 시흥시학교급식지원센터 전화 070-4282-2701로 하면 된다. 담당자는 이혜민이다.

‘품안에 식생활 교실’은 임신기에 필요한 영양 지식과 제철 지역 농산물 조리법을 한자리에서 익히도록 마련됐다. 참가자들은 두 시간 동안 이론과 실습을 차례로 경험하며 엄마와 아기를 위한 건강한 식생활의 기본을 살펴볼 수 있다.