배추·무 가격 하락 공급 증가가 원인!

김치 주재료 가격 동향

최근 기사에서는 김치의 주요 재료인 배추, 마늘, 고추 가격이 급등하고 있다고 보도하였습니다. 그러나 농식품부의 설명에 따르면 이러한 주장은 사실과 다르다고 합니다. 고추와 마늘의 가격이 상승하며 김치 가격에 영향을 미칠 것이라는 보도는 사실이 아닙니다. 건고추는 재배면적이 지난해와 비슷하고 작황도 양호하여 가격이 안정세를 유지할 것으로 예측되고 있습니다. 또한, 마늘의 생산량은 감소했으나 수요의 감소로 인해 가격 상승 폭이 제한적일 것으로 예상됩니다.

배추 및 무의 도매 가격 상황

9월에는 여름 배추와 무의 본격적인 출하로 인해 도매시장 반입량이 크게 증가하였습니다. 이로 인해 도매가격이 하락세로 전환되고 있으며，소매 가격에도 곧 그 영향을 반영할 전망입니다. 배추의 생육 조건이 좋지 않아 상품 가격은 여전히 높은 수준을 유지하고 있지만, 공급량의 증가로 가격이 조만간 하락할 것으로 예상됩니다. 단기적으로는 가격 불안정성이 있으나, 중장기적으로는 안정세를 찾을 것으로 보입니다.

• 건고추의 소매가격 변동 현황을 살펴보면, 8월 상순에는 18,684원이었으나 하순에는 18,830원으로 소폭 상승했습니다.
• 깐 마늘의 경우 8월 상순 가격이 9,998원이었고, 8월 하순에는 10,299원으로 증가했습니다.
• 김치 재료들의 가격이 김치 가격에 미치는 영향은 매우 미미하다는 것이 농식품부의 설명입니다.

농민 피해 우려

김치 수요가 위축되면 고춧가루와 마늘의 수요 감소가 발생할 수 있으며, 이로 인해 농업인들에게 피해가 발생할 수 있습니다. 따라서, 보도에 있어 신중함이 필요합니다. 농식품부는 이러한 상황을 고려하여 보도 내용의 정확성을 강조하고 있습니다. 농민들이 필요로 하는 지원 정책 역시 중요하다는 점을 간과해서는 안될 것입니다.

2023년 추석 농산물 출하 전망

올해 추석에는 여름 배추와 무가 대량으로 출하되며 도매시장에서 가격 하락세가 예상됩니다. 그러나 생육기 중 발생한 고온과 가뭄은 결구 상태에 영향을 미쳤습니다. 따라서, 품질 좋은 상품의 출하 비율은 상대적으로 낮을 수 있습니다. 도매가격 하락에도 불구하고 품질에 대한 우려가 남아 있습니다.

배추 및 무 품위별 도매가격

김치의 주재료인 배추의 가격이 평년보다는 낮으나 전년 대비 다소 상승할 것으로 전망되고 있으며, 이러한 변화가 김치를 포함한 다양한 채소류의 가격에 미치는 영향에 대한 주의가 필요합니다.

농식품부 문의

관련 문의는 농림축산식품부 유통소비정책관 원예산업과(044-201-2236)로 하실 수 있습니다. 농식품부는 다양한 정책과 정보를 통하여 농업인들에게 필요한 지원을 아끼지 않겠다는 입장을 밝혔습니다. 정확한 정보 전달이 무엇보다 중요함을 다시 한번 강조하고 있습니다.

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