굴 수출 2030년까지 1억 6000만 달러 목표!

굴 산업 육성과 발전 전략

정부는 굴 산업을 국가 대표 수출 상품으로 육성하기 위해 대대적인 굴 양식 발전 계획을 수립했습니다. 이 계획은 굴 양식 전용어항과 양식 단지를 조성하여 신성장동력을 창출하고, 굴 가공품을 통해 유럽 시장을 공략하는 것을 목표로 하고 있습니다. 굴은 동서양에서 널리 소비되는 인기 있는 수산물로, 한국의 수출에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.

굴 양식 산업의 현황

굴 산업은 세계 시장에서 약 6억 달러 규모를 형성하고 있으며, 한국은 8000만 달러의 수출액을 기록하고 있습니다. 한국은 프랑스와 중국에 이어 세계에서 3위의 굴 수출국입니다. 2030년까지 굴 생산량을 40만 톤으로 증가시키고, 수출액을 1억 6000만 달러로 두 배로 확대할 계획입니다.

• 굴 양식 전용어항과 양식단지 조성이 구상되고 있습니다.
• 굴 생산 자동화를 통한 효율성 향상이 이루어질 예정입니다.
• 유럽 시장을 목표로 개체굴 생산 확장을 지원하고 있습니다.

굴 양식 집적화 단지 구축

굴 주요 생산 지역인 경남 통영과 거제, 전남 여수에는 현재 400개에 달하는 굴 까기 가공 공장이 분산되어 있습니다. 정부는 이들 가공 공장을 집적화 단지 내로 이전시켜 굴 생산 과정을 효율화하고 생산성을 높일 계획입니다. 또한, 굴 종자 생산장과 가공 공장도 이 집적화 단지에서 운영될 것입니다.

자동화와 스마트화의 추진

굴 생산의 자동화는 굴 산업의 미래적인 발전을 위한 필수 요소입니다. 컨베이어 벨트 및 맞춤형 장비의 보급으로 생산 공정의 효율성을 더욱 향상시킬 것입니다. 해상에서 굴을 자동으로 채취하고 세척할 수 있는 작업선도 개발될 예정입니다.

내수 시장 소비 촉진 방안

국내 굴 소비를 촉진하기 위해 다양한 재료로 만든 굴 가공품의 생산과 판매 지원이 이루어집니다. 알굴 위주로 소비되는 경향을 벗어나 다양한 요리법을 소개함으로써 소비 패턴을 다변화하는 것이 목표입니다.

유럽 시장 진출 지원 방안

한국 정부는 유럽 시장에서의 개체굴 수요를 겨냥하여 어가의 개체굴 전환을 지원함으로써 수출 비중을 확대할 계획입니다. 2030년까지 개체굴 생산 비중을 30%까지 늘리는 것이 목표입니다. 이를 통해 수출 시장의 다변화와 함께 굴 산업의 경쟁력을 높일 것입니다.

위생 및 안전 관리 강화

굴 생산의 위생적이고 안전한 관리 강화를 위해 굴 청정 해역을 유지하는 것이 필수적입니다. 해양 오염원을 차단하기 위한 시설물 설치와 하수도 보급률 강화가 중요한 과제로 떠오르고 있습니다. 또한, 오염원 배출 행위에 대한 교육이 요구됩니다.

산업 경쟁력 강화를 위한 노력

해양수산부는 이 모든 정책을 통해 한국의 굴 산업이 세계 1위 수출국으로 거듭날 수 있도록 산업 경쟁력을 강화할 방침입니다. 굴 산업의 스마트화 및 자동화가 두드러질 것이며, 높은 품질의 안전한 굴 생산을 목표로 할 것입니다.

최종 목표 및 방안

정부의 굴 양식 산업 발전 계획은 한국이 굴 산업의 글로벌 리더로 자리 잡기 위한 기반이 될 것입니다. 굴 제품의 수출 확대와 더불어 내수 시장의 소비 증대에 힘입어 한국의 굴 산업이 한층 더 발전할 것이라 기대합니다.

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