국수리 골목의 15년 분식

양평 국수리에서 이어온 분식

경기도 양평군 국수리의 한적한 골목에는 15년 동안 자리를 지켜온 너랑 나랑 분식 카페가 있다. 떡볶이와 김밥 같은 친숙한 분식부터 돈가스와 제육볶음 등 한 끼 식사로 선택할 만한 메뉴까지 함께 다루는 곳이다.

매장 앞에는 주차할 수 있는 공간이 마련돼 있다. 오랜 시간 운영된 흔적이 남아 있으면서도 주방과 식사 공간은 전반적으로 깔끔하게 관리된 모습이다. 주문은 QR 코드 방식으로 진행돼 메뉴의 종류와 구성을 살펴본 뒤 고를 수 있다.

속을 넉넉하게 채운 김밥

김밥은 속 재료를 넉넉하게 넣어 한 줄 안에서도 여러 재료의 맛과 식감을 느낄 수 있도록 구성된다. 다양한 종류가 준비돼 있어 취향에 따라 선택할 수 있으며, 집에서 정성껏 싼 김밥을 떠올리게 하는 푸짐한 모양새가 특징이다.

김밥에는 어묵 육수로 만든 따뜻한 국물이 곁들여진다. 직접 육수를 낸 국물은 깔끔한 맛을 내며, 김밥과 함께 부담 없이 먹기 좋다. 별도 메뉴인 어묵은 어묵 3장과 국물로 구성돼 김밥에 곁들이거나 간단하게 즐길 수 있다.

달콤하고 매콤한 라볶이

라볶이는 선명한 양념 색과 함께 달짝지근하면서도 매콤한 맛을 낸다. 매운맛이 지나치게 강하지 않아 떡과 라면을 함께 즐기기 좋고, 김밥을 양념에 찍어 먹는 조합도 자연스럽다.

분식의 대표 메뉴인 떡볶이와 라볶이 외에도 치즈가 올라간 만년설 떡볶이가 마련돼 있다. 익숙한 분식에 치즈를 더한 메뉴까지 갖춰 선택의 폭을 넓혔다.

직접 만드는 수제 돈가스

돈가스는 국내산 한돈으로 직접 만드는 수제 메뉴다. 고기를 두툼하게 손질해 씹는 맛을 살렸으며, 완성까지 3일 동안 정성을 들이는 방식으로 소개된다.

돈가스 소스 역시 시판 제품이 아니라 사과와 땅콩을 갈아 직접 만든다. 과일과 견과류를 활용한 소스는 자극적인 맛을 줄이고 돈가스의 고소한 풍미와 어우러지도록 구성됐다. 매운 음식을 어려워하는 어린이와 함께 먹기에도 비교적 편안한 메뉴다.

한 끼 식사를 채우는 제육볶음

제육볶음은 분식류보다 든든한 식사를 원하는 손님이 선택할 수 있는 메뉴다. 양념 맛이 고기에 고르게 배어 있으며 잡내가 두드러지지 않는 구성을 갖췄다. 볶음밥과 함께 식사류 선택지를 이루며, 여러 사람이 방문했을 때 서로 다른 입맛에 맞춰 주문할 수 있게 한다.

쫄면도 매장에서 인기가 있는 메뉴로 소개된다. 직접 담근 장으로 비벼내는 방식이 특징이며, 새콤하고 매콤한 면 요리를 찾는 손님에게 또 하나의 선택지가 된다.

국내산 재료로 차린 다양한 메뉴

너랑 나랑 분식 카페는 여러 메뉴에 국내산 재료를 사용한다. 국내산 한돈으로 만드는 돈가스를 비롯해 재료를 넉넉하게 넣은 김밥, 직접 우린 어묵 국물, 자체 방식으로 만든 소스와 양념 등 손이 많이 가는 조리 과정을 이어오고 있다.

골목에서 만나는 친근한 한 끼

매장에서는 김밥과 떡볶이 같은 기본 분식부터 제육볶음, 볶음밥, 수제 돈가스까지 한자리에서 주문할 수 있다. 간단하게 분식을 즐기려는 손님과 든든한 식사를 원하는 손님이 함께 방문해도 각자 알맞은 메뉴를 고를 수 있는 구성이다.

한적한 국수리 골목과 소박한 매장 분위기 속에서 여러 분식이 차례로 식탁에 놓인다. 화려함보다는 오랫동안 같은 자리를 지키며 국내산 재료와 직접 만드는 조리 방식을 이어온 점이 눈에 띈다. 친숙한 메뉴를 정성스럽게 차려내는 동네 분식점의 성격이 분명한 공간이다.