‘덜 짠’ 건면 나트륨·당류 10% 감소의 비밀!

나트륨·당류 저감 표시기준의 주요 변화

최근 식품의약품안전처는 나트륨·당류 저감 제품 표시대상을 확대하기 위한 개정안을 발표했습니다. 앞으로 시중에 유통 중인 제품의 평균값 대비 10% 또는 자사유사제품 대비 25% 이상 함량을 줄인 제품에 ‘덜 짠’, ‘당류 줄인’ 등의 표시를 허용합니다. 이는 소비자들이 선택할 수 있는 건강한 식품의 폭을 넓히기 위한 취지에서 진행되고 있습니다. 특히 간편식의 인기가 높아지는 가운데, 나트륨과 당류 섭취가 우려되는 1인 가구를 고려한 조치입니다.

개정된 표시기준의 배경

이번 표시기준 개정은 나트륨·당류 저감화 종합계획(2021~2025)의 일환으로 진행됩니다. 식품의약품안전처는 소비자들에게 더 건강한 제품을 선택할 수 있는 기회를 제공하고자 합니다. 최근 1인 가구의 증가와 함께 간편식을 통한 나트륨 섭취가 늘고 있어 이러한 선택 기준이 필요해졌습니다. 여자 어린이의 경우 특히 당류 섭취가 세계보건기구 권고기준을 초과하고 있는 상황이어서, 이를 통해 건강한 식습관을 유도하고자 합니다.

• 나트륨 저감 표시 추가 대상 품목: 건면, 도시락, 햄버거, 샌드위치, 빵류(피자 포함)
• 당류 저감 표시 추가 대상 품목: 카스텔라, 케이크, 머핀, 파이, 아이스크림 등
• 이러한 기준은 소비자 선택권을 확대하기 위한 조치이다.

제품군 별 저감 표시 기준

식품의 약품안전처 개정안에 따르면, 나트륨과 당류 함량이 각각 10% 및 25% 이상 줄어든 제품에 대해 저감 표시가 가능합니다. 이러한 기준은 특히 어린이와 청소년의 건강을 고려하여 설정되었습니다. 표시 대상에는 조리식품에서 간편식, 즉석섭취식품까지多양한 제품군이 포함됩니다.개정된 기준에 따라 소비자들은 더 건강한 선택을 할 수 있게 될 것입니다.

소비자에게 미치는 영향

이번 개정안은 소비자에게 명확한 정보를 제공하여 건강한 식습관을 장려하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 식품 선택 시 나트륨과 당류 함량을 더욱 주의 깊게 살펴볼 수 있는 기회를 제공합니다. 특히, 나트륨 섭취가 늘어나고 있는 현재의 사회적 경향 속에서 저감 표시의 필요성 또한 더욱 커지고 있습니다. 소비자들은 이러한 저감 표시를 통해 맛과 건강을 동시에 고려할 수 있도록 선택의 폭이 넓어질 것입니다.

신청 및 문의 방법

개정안에 대한 자세한 내용은 식품의약품안전처 누리집에서 확인할 수 있습니다.소비자들은 개정안에 대한 의견을 오는 10월 10일까지 제출할 수 있습니다. 이는 소비자들의 목소리를 반영한 정책이 더욱 필요하다는 것을 의미합니다.이번 개정은 소비자들에게 보다 나은 선택권을 제공하는 데 필수적입니다.

정리 및 결론

이번 나트륨·당류 저감 표시기준의 개정은 식품 산업의 중요한 변화를 이끄는 사례가 될 것입니다. 소비자들에게 더 나은 선택을 제공하고, 건강한 식습관을 형성하는 데 기여할 것으로 기대됩니다. 또한 이러한 변화는 전체 식품 산업의 발전에도 도움을 줄 것으로 예상됩니다.앞으로도 우리는 건강한 제품이 더 많이 시장에 유통될 수 있도록 소비자들의 의견이 반영되어야 합니다.

미래 지향적인 식품 정책 필요성

식품의약품안전처의 이번 개정은 국내 식품 정책의 미래 지향적인 방향을 보여주는 좋은 예입니다. 건강을 우선시하는 식품 정책은 소비자들의 건강 뿐만 아니라 산업 발달에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 앞으로도 우리 사회가 건강하고 안전한 식품을 소비할 수 있도록 지속적인 노력이 필요합니다. 소비자와 생산자 모두가 만족할 수 있는 환경이 조성되어야 합니다.

자주 묻는 질문 FAQ