김포 방방곡곡 농촌 체험 상하이 버터떡 만들기

김포 방방곡곡 농촌 체험 프로그램 소개

김포시가 시민들에게 지역의 자연과 문화, 전통을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공하는 '김포 방방곡곡 농촌 체험' 프로그램을 운영하고 있습니다. 이 프로그램은 김포의 농촌 생태 체험뿐만 아니라 특산물을 활용한 베이킹, 고추장 만들기, 천연 염색 등 다양한 원예 및 공예 체험을 포함하고 있어 가족 단위 참여자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

올해 6월부터 12월까지 진행되는 이 프로그램은 김포 전역의 여러 체험장에서 총 800명의 시민이 참여할 수 있도록 계획되어 있습니다. 김포시 통합예약시스템을 통해 예약이 가능하며, 농촌과 도시 간 교류 활성화와 농업 가치 증진을 목표로 하고 있습니다.

상하이 버터떡 만들기 체험 현장

최근 김포시농업기술센터 생활과학관에서는 상하이 버터떡 만들기 체험이 진행되었습니다. 이 체험은 8월 11일 오전 10시와 오후 2시 두 차례에 걸쳐 각각 25명씩 총 50명이 참여하였으며, 참가비는 1인당 만 원으로 저렴한 비용에 특별한 체험을 제공하였습니다.

참가자들은 찹쌀 반죽에 버터를 넉넉히 넣어 만드는 상하이 버터떡을 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다. 체험 과정은 선생님의 상세한 설명과 함께 진행되었으며, 아이들과 어른들이 함께 참여하여 버터 중탕, 틀에 버터 바르기, 슈가파우더 뿌리기, 반죽 섞기, 짤주머니 사용 등 다양한 과정을 체험했습니다.

특히 짤주머니를 이용해 반죽을 틀에 넣는 과정은 참가자 모두에게 큰 즐거움을 주었으며, 마지막으로 흑임자를 넣어 고소함과 풍미를 더했습니다. 완성된 반죽은 오븐에서 180도, 20분간 구워져 고소하고 달콤한 상하이 버터떡으로 탄생했습니다.

프로그램의 의미와 기대

이번 체험은 방학 기간에 진행되어 가족 단위 참가자들이 많았으며, 아이들이 농촌과 식문화를 직접 경험할 수 있는 좋은 기회가 되었습니다. 참가자들은 직접 만든 상하이 버터떡을 포장해 가며 만족감을 표현했습니다.

김포 방방곡곡 농촌 체험 프로그램은 앞으로도 다양한 체험을 통해 시민들에게 농촌의 매력과 가치를 알리고, 자연 친화적 학습 기회를 제공할 예정입니다. 김포시농업기술센터가 주관하는 이 프로그램은 지역사회와 농업 발전에 기여하는 뜻깊은 행사로 자리매김하고 있습니다.

참고 정보

• 체험 장소: 김포시농업기술센터 생활과학관 (경기도 김포시 월곶면 오리정로 13)
• 예약 및 문의: 김포시 통합예약시스템