에어프라이어 안전 사용법 총정리

에어프라이어, 간편하지만 안전이 우선

가정에서 간편하게 다양한 요리를 할 수 있어 인기를 끌고 있는 에어프라이어는 편리함과 함께 안전에 대한 주의가 반드시 필요합니다. 최근 5년간 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 가정용 에어프라이어 관련 위해 정보는 총 490건에 달하며, 이 중 화재, 발연, 과열과 관련된 사고가 34.7%인 170건에 이르는 것으로 나타났습니다.

에어프라이어 안전수칙

1. 종이호일만 넣고 예열하지 않기
   빈 바스켓에 종이호일만 넣은 채로 예열하는 것은 매우 위험합니다. 종이호일이 열풍에 의해 떠오르면서 열선에 닿을 경우 화재로 이어질 수 있으므로 반드시 음식물과 함께 사용해야 합니다.
2. 제품 표면은 만지지 말고, 기름때는 바로 제거하기
   작동 중이거나 직후에는 제품 표면을 만지지 말아야 하며, 열이 충분히 식은 후에는 기름때와 음식 찌꺼기를 신속히 제거해 연기 및 화재 위험을 줄여야 합니다.
3. 열풍 배출구 주변 공간 확보하기
   에어프라이어의 열풍 배출구가 막히지 않도록 주변에 충분한 공간을 확보해야 하며, 특히 비닐이나 종이 등 불이 잘 붙는 가연성 물질은 가까이 두지 않는 것이 중요합니다.
4. 권장 온도와 조리시간 지키기
   음식을 더 바삭하게 만들기 위해 필요 이상으로 온도를 높이거나 조리 시간을 늘리는 것은 피해야 하며, 제품 설명서에 명시된 권장 온도와 시간에 맞춰 조리하고 기름 사용도 과도하지 않도록 주의해야 합니다.

주방 화재 예방과 대처법

에어프라이어뿐 아니라 가정에서 사용하는 다양한 조리기구도 화재 위험이 있으므로, 주방에서 식용유 등 화재 발생 시 대처법을 숙지하는 것이 중요합니다. 안전한 조리를 위해 작은 습관부터 실천하는 것이 무엇보다 필요합니다.